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        特色生態養殖 助力產業升級
        作者:沈靖然 文章來源:人民日報 點擊數:1033 更新時間:2022-9-16 22:05:51

        步行山間,聲聲雞鳴穿林而來。在云南省曲靖市麒麟區三寶街道林下爨雞養殖場,成群結隊的雞群正在茂盛松林間覓食。走近細看,這種雞和市面上常見的品種大有不同,雞冠呈復合冠,如花朵簇擁。“這是曲靖的本地雞種爨雞,又叫花冠雞!别B殖場負責人宋長勝介紹,他承包的松林養殖面積達1200畝,年出欄量3萬羽,“產品主要賣往上海、廣州等地,每只雞的批發價就達到320元以上,精品蛋能賣到10元一個,而且供不應求!

        千畝松林里,雞群順著搭在松樹間的樹枝“階梯”踱步登高,竟能爬上枝頭嚼食松針。宋長勝說:“除了飼料,松林里的蟲卵、野菜、野草都是雞群的食物。低密度生態養殖提高了雞肉品質,也能賣出更好的價格!

        養殖場內,工人用手推車將收集到的雞糞往遠處一間平房里運,隨后投放到房間內一個面積十幾平方米的池子里,作為池中黑色小蟲的食物。2020年,在麒麟區農業農村局畜禽改良站的指導下,宋長勝引進養殖了一批黑水虻,盡管每公斤蟲卵售價高達1000元,他卻一點也不心疼!昂谒党上x蛋白質含量高,是優質的飼料,爨雞食用后,產蛋率能提升15%!彼伍L勝介紹,平均1公斤黑水虻幼蟲可消耗4公斤的雞糞,最后孵化成400公斤的成蟲,營養價值可抵約1500公斤的苞谷飼料,約合4500元?恐B殖黑水虻,養殖場每年可節省10多萬元的飼料費用。

        過去發展畜禽養殖,糞便污染是一大問題。如今宋長勝的養殖場能形成這樣的良性循環,得益于麒麟區畜禽養殖廢棄物資源化利用項目。項目共改造升級83個規模養殖場,建設76個村級糞污收集處理中心,其中包括兩個黑水虻養殖試驗示范基地,使得全區大型規模養殖場處理糞污配套率達100%,糞污資源化利用率達95%以上。

        在麒麟區茨營鎮泥石沖畜禽糞污利用中心,從區內各養殖場運來的畜禽糞經過翻耙攪拌作業后,與秸稈、腐殖土等原料一起進行堆捂發酵,年產出有機肥1000噸,每年節約生產成本100萬元以上!斑^去大家避之不及的畜禽糞,如今可都是寶貴資源!”麒麟區農業農村局畜牧獸醫科副科長張榮介紹,糞便經過二次利用實現種養循環,在提升農業效益、降低成本的同時,也降低了養殖污染。

        “2021年,麒麟區畜牧業總產值達36億元,其中生態養殖的比重就超過1/3!摈梓雲^農業農村局局長李坤對未來充滿期待,“下一步,我們將大力發展生態養殖,持續推進畜牧產業升級提檔,為鄉村振興提供產業支撐!

        來源:人民日報

        文章錄入:liumeng    責任編輯:liumeng 
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